|
Давно известно, что человек может потерять почти все жиры, значительную часть белков тела и все же останется в живых. Но запас воды в организме должен постоянно пополняться; без воды можно прожить лишь несколько дней.
Вода растворяет разнообразные вещества и потому необходима для использования продуктов питания. В присутствии воды происходит в организме множество жизненно важных химических реакций, которые без нее были бы невозможны. Вода выполняет свою роль даже в плотной ткани кости. Ее можно обнаружить в каждой клеточке нашего тела.
Сделав свое дело, вода уносит из организма все излишние и вредные вещества. Большую часть воды выделяют почки; около двух стаканов воды в сутки уходит из нашего тела при дыхании в виде водяного пара. С потом, выделяющимся из мельчайших отверстий - пор кожи, за сутки в жаркий день уходит не менее двух стаканов воды, а иногда и больше.
Вжару вода помогает охлаждению тела. Но кто пьет слишком много воды, тот лишь вредит себе. Ведь наше тело удерживает столько воды, сколько ему нужно, избыток всегда выделяется. Когда человек пьет слишком много воды и сильно потеет, пот не успевает испариться, и тело хуже охлаждается. Кроме того, при чрезмерном потреблении воды сердцу и почкам приходится работать с излишней нагрузкой. Лишняя вода уносит из организма растворенные в ней поваренную соль, минеральные вещества и некоторые витамины.
Нередков жаркую погоду ощущается жажда из-за сухости во рту. а не из-за недостатка воды в организме. В таких случаях достаточно пополоскать рот, сделать несколько глотков, чтобы утолить жажду.
Летом около продавцов газированной воды часто толпятся дети, Иные из них готовы выпить подряд три — четыре стакана воды. Но это вредно. Хорошее средство для устранения сухости во рту — кислые леденцы, которые вызывают обильное выделение слюны.
Жару легче переносить, если не пить слишком много воды. Пить следует не спеша, маленькими глотками. Так быстрее и лучше утоляется жажда.
О.П.Молчанова,
член-корреспондент Академии
медицинских наук, профессор
| 
