Новогоднее меню

Весна

Дата: Вторник, 28.12.2010, 18:31 | Сообщение # 1

Город: Самара

Группа: Администраторы

Сообщений: 2009

Репутация: 25

Статус: Меня нет

Награды:

Девочки, сегодня задумалась что готовить на НГ.
Мужу как обычно "Селёдку под шубой", дочери "Оливье" - она его обожает. А вот какой ещё салитик ... даже не придумаю. хочется что-нибудь интересного.
На горячее думаю буженинку сделать. А вы что будете готовить? Поделитесь интересными идейками biggrin

Эльва

Дата: Вторник, 28.12.2010, 19:08 | Сообщение # 2

Город: Самара

Группа: Администраторы

Сообщений: 6438

Репутация: 21

Статус: Меня нет

Награды:

Quote (Весна)

Мужу как обычно "Селёдку под шубой", дочери "Оливье" - она его обожает

А я себе Селедку под шубой (это я его обожаю), мужу - Оливье (он его обожает и дети). Еще сделаю салат из редьки с грецкими орехами (мы его оба любим). Еще парочка салатов (каких - не знаю) приедет с гостями. На горячее будет запеченая семга и еще курочку пожарю или тоже в духовке запеку (не решила).

КОНКУРСЫ Рунета!
Правила публикации и оформления материалов
Инструкция по добавлению материалов на сайт
Вашим разработкам также очень рад наш партнер - сообщество педагогов "Я - Учитель!"

Весна

Дата: Вторник, 28.12.2010, 19:43 | Сообщение # 3

Город: Самара

Группа: Администраторы

Сообщений: 2009

Репутация: 25

Статус: Меня нет

Награды:

Quote (Эльва)

На горячее будет запеченая семга

Кстати, Лен. Спроси, пожалуйста, у Макса какие специи он кладёт в сёмгу.

Лесенок

Дата: Вторник, 28.12.2010, 20:07 | Сообщение # 4

Город: Армавир

Группа: Проверенные

Сообщений: 1109

Мои детки: Анюта 14.01.2001, Софья 04.12.2008

Репутация: 9

Статус: Меня нет

Награды:

А у нас традиционно на НГ манты. А еще всякая мясная нарезка и соленая капуста обязательно(год кролика всетаки). Недавно делала салат, моим понравился, слоями рис отварной, краб. мясо, яйца вареные и жаренные шампиньоны с луком, каждый слой промазан майонезом. А старшая моя обожает рафаэлки (в маслину кусочек грецкого ореха, обвалять в тертом сыре смешанном с майонезом и обвалять в тертых краб палочках). А, конечно же наполеон с заварным кремом))))

Дафна

Дата: Пятница, 18.02.2011, 21:20 | Сообщение # 5

Город: Самара

Группа: Пользователи

Сообщений: 271

Мои детки: Владислав, 18.01.2007

Репутация: 2

Статус: Меня нет

Награды:

Вот мой новогодний стол)))

Ириска

Дата: Пятница, 18.02.2011, 21:26 | Сообщение # 6

Город: Жуковский

Группа: Новички

Сообщений: 3996

Репутация: 8

Статус: Меня нет

Награды:

Дафна, шикарный стол!!! А рассказать? wink

Какие салатики, что за закуски, как делала?

Дафна

Дата: Пятница, 18.02.2011, 21:31 | Сообщение # 7

Город: Самара

Группа: Пользователи

Сообщений: 271

Мои детки: Владислав, 18.01.2007

Репутация: 2

Статус: Меня нет

Награды:

Ну из того что вспомнила:
Тарталетки с печенью трески.
Тропические бутерброды (ну это сырная масса на ананасах, украшенная креветками)
Рулет из лаваша с красной рыбой
Бутерброды с красной икрой
Фаршированные яйца
Маринованные огурцы
Салат "От Тиффани"
Салат "Нежность"
Салат "Обжорка"
Салат из макаронов и красной рыбы.

Лесенок

Дата: Пятница, 18.02.2011, 21:53 | Сообщение # 8

Город: Армавир

Группа: Проверенные

Сообщений: 1109

Мои детки: Анюта 14.01.2001, Софья 04.12.2008

Репутация: 9

Статус: Меня нет

Награды:

Дафна, как все красиво и вкусно!!!!

Эльва

Дата: Пятница, 18.02.2011, 22:27 | Сообщение # 9

Город: Самара

Группа: Администраторы

Сообщений: 6438

Репутация: 21

Статус: Меня нет

Награды:

Дафна, красотень!

shelev

Дата: Воскресенье, 25.08.2013, 18:02 | Сообщение # 10

Город: -

Группа: Пользователи

Сообщений: 32

Репутация: 0

Статус: Меня нет

Награды:

А мы на Новый Год часто готовим такой торт:
Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:

Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и
сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить
сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем
должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой
печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для
застывания.

Улыбайся - себе жизнь продлишь... друзей порадуешь... врагов позлишь!..

NastyaApple

Дата: Вторник, 27.08.2013, 15:01 | Сообщение # 11