Девочки, сегодня задумалась что готовить на НГ. Мужу как обычно "Селёдку под шубой", дочери "Оливье" - она его обожает. А вот какой ещё салитик ... даже не придумаю. хочется что-нибудь интересного. На горячее думаю буженинку сделать. А вы что будете готовить? Поделитесь интересными идейками
Мужу как обычно "Селёдку под шубой", дочери "Оливье" - она его обожает
А я себе Селедку под шубой (это я его обожаю), мужу - Оливье (он его обожает и дети). Еще сделаю салат из редьки с грецкими орехами (мы его оба любим). Еще парочка салатов (каких - не знаю) приедет с гостями. На горячее будет запеченая семга и еще курочку пожарю или тоже в духовке запеку (не решила). КОНКУРСЫ Рунета! Правила публикации и оформления материалов Инструкция по добавлению материалов на сайт Вашим разработкам также очень рад наш партнер - сообщество педагогов "Я - Учитель!"
А у нас традиционно на НГ манты. А еще всякая мясная нарезка и соленая капуста обязательно(год кролика всетаки). Недавно делала салат, моим понравился, слоями рис отварной, краб. мясо, яйца вареные и жаренные шампиньоны с луком, каждый слой промазан майонезом. А старшая моя обожает рафаэлки (в маслину кусочек грецкого ореха, обвалять в тертом сыре смешанном с майонезом и обвалять в тертых краб палочках). А, конечно же наполеон с заварным кремом))))
Ну из того что вспомнила: Тарталетки с печенью трески. Тропические бутерброды (ну это сырная масса на ананасах, украшенная креветками) Рулет из лаваша с красной рыбой Бутерброды с красной икрой Фаршированные яйца Маринованные огурцы Салат "От Тиффани" Салат "Нежность" Салат "Обжорка" Салат из макаронов и красной рыбы.
А мы на Новый Год часто готовим такой торт: Крем: - 500 гр. сухого молока или детской смеси, - 5 ст. л. какао (можно и больше), - 250 гр. размягченного сливочного масла, - стакан воды, - 6 ст. л. сахара.
Приготовление:
Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков. Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю. Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания. Улыбайся - себе жизнь продлишь... друзей порадуешь... врагов позлишь!..