Я начну с вопроса. Как проследить,чтобы ребенок тратил деньги на нормальную еду, а не чипсы и прочую дрянь. А вообще в целом если рассмотреть вопрос, то сегодня родители столкнулись с новой системой обеспечения школьного питания. Готовка в школах и садах отойдет в прошлое.А будут привозить готовую,герметично упакованную и охлажденную еду. Которую только надо разогреть.При этом ребенок расплачивается карточкой в терминале,на руки мы можем больше ничего не давать. Понятно, что многим нравилась их столовая, да было вкусно когда-то. Но со временем эта система не только стала изнашиваться, но и стала наносить прямой ущерб здоровью наших детей.Во- первых, бабушки на раздачах и тётеньки на расфасовках совсем перестали следить за гигиеной с их маленькими зарплатами. Во - вторых еда, казавшаяся когда-то вполне здоровой, при детальном анализе оказывается уже вредной. Это вторичное масло, это разбавленные супы, компоты, переваренные или недоваренные каши и макароны. В этом во всем играет роль человеческий фактор. А сколько отравлений было, сколько раз в детских лагерях травились.Глупо защищать старую систему, там то уж точно никто не работал в перчатках. Что мы в итоге имеем? Нам осталось только принять модернизацию школьного питания в лице новой системы. Которая, во-первых сводит к минимуму человеческий фактор(если вам это интересно, то почитайте СМИ), я это пропущу, чтобы не заниматься рекламой. Во-вторых порции стали больше, а еда стала намного полезней. Если вы только сравните еду общепита и еду приготовленную, герметично закрытую, то вы почувствуете разницу. На вкус и цвет- товарищей нет. Кому-то понравится новая еда, кому-то нет.Но у человека есть выбор, а в старой системе кроме двух каш выбора не было особо.
АлисаМ, а как же ребёнок в школе будет разогревать эту еду? А готовить кто будет? роботы? И где есть уверенность, что при приготовлении привозной еды будут использоваться только качественные продукты, что не будет того же самого вторичного масла, переваренных каш и макарон? Не дай Бог, при перевозке будет нарушена герметичность контейнера, а машина задержится в пробке, и к ребёнку поступит испорченная еда, итог - отравление. С кого можно спроисть в этом случае? Человеческий фактор он есть везде. Поэтому, идея с привозной едой, тоже не выход, на мой взгляд. Наверное, нужно заинтересовывать людей зарплатой и предоставлять качественно оборудованные места для работы, строже следить за приготовлением пищи для детей. Я согласна с Вами, что проследить за тем на что тратит ребёнок деньги сложно, практически невозможно. Неверное, нужно закладывать в ребёнка с самого рождения понятие о здоровой и полезной пище. И, если ребёнок будет твёрдо знать, что чипсы это гадость - он никогда их не купит.
а как же ребёнок в школе будет разогревать эту еду? А готовить кто будет? роботы? И где есть уверенность, что при приготовлении привозной еды будут использоваться только качественные продукты, что не будет того же самого вторичного масла, переваренных каш и макарон? Не дай Бог, при перевозке будет нарушена герметичность контейнера, а машина задержится в пробке, и к ребёнку поступит испорченная еда, итог - отравление. С кого можно спроисть в этом случае? Человеческий фактор он есть везде. Поэтому, идея с привозной едой, тоже не выход, на мой взгляд. Наверное, нужно заинтересовывать людей зарплатой и предоставлять качественно оборудованные места для работы, строже следить за приготовлением пищи для детей. Я согласна с Вами, что проследить за тем на что тратит ребёнок деньги сложно, практически невозможно. Неверное, нужно закладывать в ребёнка с самого рождения понятие о здоровой и полезной пище. И, если ребёнок будет твёрдо знать, что чипсы это гадость - он никогда их не купит.
Ну насколько мне известно по отзывам готовят еду на механизированном заводе, все в костюмах и перчатках,в отличии от наших столовых. Еда не портится так быстро при той упаковке, чтоб за время пробки испортиться. А тем более,что вкуснее мамы никто не приготовит.В наших столовых сейчас мало здоровой пищи,возможно при новой системе её будет больше
мой сын дважды травился в школе. Один раз был забродивший творог в запеканке, а потом мясо не прожарили как-то...так что потом он пил только чай и ел суп,всё! А все почему? а потому что никаких норм никто не соблюдал! привезли продукты,разгрузили-готовьте. а как, чего, куда - это на усмотрении поваров, как правило таких женщин возрастных, которые имеют обиду на весь наш мир!
Тут ужасы травят какие-то сумасшедшие вообще =) Я вот не травилась в школе, потому, что просто не ела =)) У нас даже йогуртов не было. А те каши, что готовили - бяка. Остальное на воду и капусте. Воровали видать. Сейчас все модернизируют и не надо этого бояться, я считаю. Перемены всегда к лучшему. Посмотрим, что из этого выйдет =))
Кстати насчёт того с кого спрашивать, вот в данном то случае с новой системой былоб и проще. Сейчас когда каждый директор свой карман набивает за счёт школьных столовых спросить реально неского. Либо все в доле, либо банально директор не причём, виноваты поставщики и недостаток финансирования и бла бла бла. Да и прибыль со столовой школьной для директора не основной доход, а так, прибавка к пенсии. А когда крупная компания чем то подобным занимается, для неё каждый инцидент проблема, и если кушать не будут то они банкроты. А варианты найти всегда можно, даже с собой еду ребёнку давать, термосы счас самые разные есть.
Согласна отчасти с вышесказенным. Выиграть любые тендеры по знакомству можно, это да. Но чтоб дети ели и как следствие приносили прибыль, нужно чтоб еда была как минимум съедобной, а как максимум вкусной. Так что думаю всё наладится со временем, всё таки готовка дело такое, всегда можно в рецептуру изменения внести нужны, главное понять потребности потребителя, детей в данном случае.
В школе не едим и скорее всего не будем. Когда ребенок учился в первую смену, она завтракала дома кашей или омлетом, а с собой брала бутылочку питьевой растишки (только обязательно закрытую, она же в портфеле, в комнатной температуре) и батончик фруктово-ореховой пастилы. Получалось и вкусно, и полезно, и быстро, и чисто. Это у нее второй завтрак был, а обедать она уже домой возвращалась. Теперь во вторую смену учится - то же самое, но только в полдник ест, а обедает перед школой. Чтобы не надоедала такая промежуточная еда, покупаем различный ассортимент пастилы и растишки, перед школой сама выбирает, что с собой взять. "Люди могут пить вместе, могут жить под одной крышей, могут заниматься любовью, но только совместные занятия идиотизмом могут указывать на настоящую духовную и душевную близость. " Макс Фрай
Сколько ежегодно мы слышим в СМИ об очередных отравлениях в детских лагерях и школах. И где контроль, все только и говорят о контроле, а никто ничего не делает. Слишком много людей задействовано, а спрашивать не с кого. Причем за последние месяцы это не первые сообщения,почему тогда кто-то после всех этих сигналов защищает школьные столовые? там где плохо кормят, надо ликвидировать общепит. Вот буквально недавно писали,что поймали в школе повара,которые недоеденные остатки супа из тарелок переливал обратно в кастрюлю. ну не жуть ли.
Я вот тут задумалась ,а ведь действительно же сейчас у нас очень сильно обострилась ситуация со школьным питанием. И судя информации из СМИ о периодических отравлениях в школах ,то думаю в том положении в котором сейчас школьное питание ,то нам действительно нужны перемены в этом сегменте питания и даже лучше на верное будет централизация питания . Когда за весь сигмент питания начиная от приготовления и поставок отвечало бы всего одно лицо . Но конечно же главное что бы это был действительно хороший поставщик ,который бы и сам был бы заинтересован в качестве питания !! Ну и конечно же чтобы поставщик питания всегда следил за качеством надо и депортамену образования тоже подключится к контролю за питанием в школах .
Вчера сестра звонила,у неё ребенок в школе, как с нового года оператором по питанию стал ГУП "Школьное питание", так постоянные жалобы на боль в желудке, хоть не ешь вообще там. Написала уже жалобу на имя директора и другие тоже недовольны.
АлисаМ, извините, конечно, но вы на форум приходите исключительно пофлудить насчёт питания. Какова ваша цель? Вы представитель какой-то фирмы по организации питания?
Да просто потому, что я бываю на многих родительских форумах, и уже не единожды встречала сообщения, написанные, практически, один в один как здесь. А на некоторых Ваши темы даже прикрыли из-за столь усиленной пропаганды. Вот и появилось у меня мнение, что Вы каким-то образом связаны с организацией детского питания и, в скором времени порадуете нас сообщением, что, наконец-то, нашли фирму, которая будет готовить качественное питание для деток.
Сообщение отредактировал Красавица - Пятница, 20.01.2012, 13:33
Реклама на сайте
