Берем глубокую салатницу с расчетом, что нижний слой потом будет верхом салата.
В самый низ кладем целые шампиньоны шляпкой вниз плотно друг к другу на целлофан, между ними – веточки петрушки и укропа и по краям салатницы до краев – тоже - зелень. Это первый слой.
Дальше – слоями.
Картошка небольшими кубиками – немного, майонез.
Жареный лук , ветчина кубиками, майонез.
Кукуруза, майонез.
Яйцо на терке – майонез.
Сыр на терке, яйцо на терке.
Зелень.
Остудить в холодильнике примерно час.
Плоскую тарелку выложить на листьями салата и быстро и аккуратно перевернуть наш салат с грибами на эти листья салата вверх дном. Грибы получатся вверху, как грибная полянка, а по бокам – зелень.