Спелые непомятые ягоды (50 г) перебрать, промыть в проточной воде, обдать кипятком, высыпать в сложенную в два ряда марлю и надавливанием ложки (из нержавеющий стали или серебряной) отжать. В готовый сок добавить 20 г сахарного сиропа.
