Нарезать черствую булку (без корок) или ржаной хлеб кубиками (1 см) и поджарить на сковороде с маслом. Вылить на них 2 яйца и поджарить на плите или в жарочном шкафу, как описано в Яичнице Глазунье.
Яйца 2 шт., хлеб пшеничный 50 г, масло сливочное 5 г, раствор соли 3 г | 
