Детская кровать для трёхлетки: нюансы выбора
Как выбрать для себя одежду в Москве
Как выбрать умные часы для плавания в бассейне - советы экспертов
Что такое септик?

На сайте всего: 37
Гостей: 37
Пользователей: 0


Главная » Детская библиотека

Почему плов едят руками?

Плов – узбекское национальное блюдо, которое благополучно прижилось и у нас в России. Еда эта очень удобная, так как не нужно готовить отдельно мясо и гарнир к нему. Вот только нам в голову не может прийти мысль о том, чтобы отбросить вилку и начать есть плов руками. Но именно так поступают у него на родине! Или поступали когда-то.    

Старшее  узбекское поколение обязательно расскажет вам о том, что плов считается настоящим живым организмом, если приготовлен по всем правилам. Есть замечательная традиция ставить большую дымящуюся чашу в кругу семьи, чтобы ощутить единение со своими родными. В этой уютной церемонии все берут плов из общей посуды руками. Раньше ещё клали рядом с казаном свежие лепёшки, которые заменяли привычный нам хлеб. Перед началом трапезы обязательно читалась молитва, после чего глава семьи брал горсть плова и клал её в рот страшему сыну.

Ты, наверное, думаешь, что есть руками не очень удобно? Но у узбеков было всё продумано. Они брали сверху блюда кусочек мяса и зачерпывали им немножко риса. Другой рукой они добавляли несколько капель лимонного сока. Всё это заедалось долькой чеснока.

Возможно, сейчас всё стало иначе. Более современно. Но в мире есть ещё одно блюдо, которое принято есть именно руками. Это грузинские хинкали. Правда, об этом в другой раз…

Дата публикации: 01.03.2019 (08:16)| Просмотров: 1179 | Рейтинг: 0.0/0 |

0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:





Группа: Гости
Вход
  
Регистрация
  



XVII Всероссийский творческий конкурс "Осенний марафон"
VIII Всероссийский творческий конкурс "Осенняя мастерская"
VII Всероссийский творческий конкурс "Времена года"
XI Всероссийский творческий конкурс "Пернатые друзья"
X Всероссийский творческий конкурс "Моё любимое животное"
XV Всероссийский творческий конкурс "Творим и мастерим"
VII Всероссийский творческий конкурс "Волшебный пластилин"
XVIII Всероссийский конкурс профессионального мастерства "Педагогическое открытие"





© Детский развивающий портал "ПочемуЧка" 2008-2023
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-54566 от 21.06.2013г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР).

Соучредители: ИП Львова Е.С., Власова Н.В.
Главный редактор: Львова Елена Сергеевна
Электронный адрес редакции: info@pochemu4ka.ru
Телефон редакции: +79277797310

Информация на сайте обновлена: 04.10.2023


Реклама на сайте
О нас
Ваши отзывы
Обратная связь
Полезные сайты

Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Любое использование материалов с сайта запрещено без письменного разрешения администрации сайта.
Оплачивая товары и услуги нашего сайта, Вы соглашаетесь с договором-oфертой.