Когда я только начал заниматься организацией праздников, то думал, что главное — это весёлые аниматоры, громкая музыка и куча шаров. Но спустя сотни мероприятий, честно скажу: дети не обманешь. Им важна атмосфера. А один из ключевых элементов этой атмосферы — угощения. Не просто еда, а что-то, что хочется сфотографировать, потрогать, попробовать и даже… с собой унести!
Вот вам мой личный список креативных закусок и напитков, которые разлетаются как горячие пирожки на выездных праздниках с аниматорами.
1. Еда на палочке — это всегда хит
Дети обожают всё, что можно взять в руки и унести поиграть. Поэтому любые мини-закуски на шпажках — это топ:
-
мини-бургеры на деревянной палочке;
-
фруктовые шашлычки (ягоды, дольки банана, виноград);
-
сырные ёжики — шарики сыра в панировке с мордочкой из оливки;
-
кейк-попсы — маленькие пирожные, как мороженое на палочке.
Один раз мы проводили выездной мастер-класс для детей, где дети сами делали себе такие закуски — восторг был максимальный, особенно у родителей.
2. Необычные напитки (но без сахара по уши)
Газировку я стараюсь исключать — не потому что вредно (хотя да), а потому что после неё все дети становятся как угорелые. А вот что хорошо заходит:
-
«Мохито для детей» — яблочный или виноградный сок, мята, лёд и лимон;
-
«Зелье ведьмы» — напиток с блёстками (используем съедобный шиммер);
-
фреши в пробирках или шприцах (без иглы, конечно!) — эффектно и безопасно;
-
коктейли в баночках с трубочками и наклейками по теме праздника.
Аниматоры СПб, часто заранее обсуждают с родителями: хотят ли они напитки с вау-эффектом. И если да — это прям точка восторга.
3. Мини-пиццы, вафли, блинчики и тарталетки
Ещё одна история: дети не любят долго разбираться, что это и с чем. Всё должно быть просто и вкусно:
-
тарталетки с творожным сыром и огурцом;
-
мини-пиццы с колбаской (в виде звёздочек или сердечек);
-
вафли на палочке;
-
блины-роллы (например, с бананом и шоколадом).
Эти вещи можно красиво разложить или предложить на детском кулинарном мастер-классе — это один из наших любимых форматов, который мы вывозим прямо на площадку. Сами готовят — сами едят.
4. Десерты, которые хочется утащить домой
Порой дети так привязываются к угощению, что забирают его в карман или просят завернуть. Вот несколько фаворитов:
-
маршмеллоу, украшенные посыпкой и шоколадом;
-
капкейки с фигурками героев праздника (принцессы, динозавры, Sonic — тема решает всё);
-
печенье с предсказаниями или с буквами имени именинника;
-
маффины в тематических крафт-коробочках.
Когда на празднике работают аниматоры, особенно если они в ярких костюмах, десерты становятся частью игры. Один раз мы делали «испытание феи», где дети искали спрятанные капкейки, чтобы «вернуть магию».
5. Идеи для wow-эффекта
Если хочется чего-то совсем необычного, вот несколько находок:
-
напитки с сухим льдом (пар идёт — все в восторге);
-
попкорн, окрашенный натуральными красителями (голубой, розовый, зелёный);
-
мороженое из азотного шоу (не у всех прокатывает, но если есть лицензия — это восторг);
-
съедобные ложки и стаканчики.
Итог: не бойтесь быть смелыми
Детям всё равно, сколько вы потратили. Им важно, насколько вкусно, весело и прикольно. Идеально, если угощения — это часть игры. Когда мы организуем праздник «под ключ» — от аниматоров СПб до выездных мастер-классов — мы всегда стараемся, чтобы еда была не просто едой, а частью истории. И вот тогда всё работает: и взрослые довольны, и дети счастливы, и праздник становится настоящим. | 
