Курсы косметолога - востребованная профессия
Зонты Doppler: идеальный выбор для защиты от погоды
Как научиться играть в большой теннис
Факторы, которые нужно учитывать при выборе детской стоматологии

На сайте всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0


Главная » Кулинария

Что приготовить ребенку из фарша?

Так как знакомство младенца с мясом происходит примерно после девяти месяцев, в этот период мама может начинать готовить вкусные мясные блюда для детского меню, которые красиво выглядят. Наверняка крохе придется по вкусу супчик с фрикадельками, домашние котлеты, рулетики и картофельные зразы с мясом.

Для приготовления супа с фрикадельками вам понадобятся морковь, картофель, лук, телятина и яйцо. Опустите мясо в кипящую воду, добавьте лавровый лист, луковицу и варите до готовности на слабом огне. Малышам до года лучше не давать мясной бульон, поэтому его необходимо слить в отдельную кастрюлю для использования в приготовлении "взрослых" блюд. Далее сварите овощи до мягкости, охладите их и разомните вилкой. Отварную телятину необходимо перекрутить на мясорубке, а одно яйцо взбить венчиком. В перекрученное мясо добавляем 1-2 столовые ложки яйца, перемешиваем и формируем фрикадельки, которые следует отварить и добавить в суп.

Двухлетним детям из фарша, в состав которого входит говядина и мясо индейки, можно приготовить аппетитные рулеты с сюрпризом. Сначала слепите из мясного фарша лепешку, положите на ее середину кусочек твердого сыра и сформируйте рулетик. Обжарьте рулет на растительном масле со всех сторон и подавайте со свежей зеленью и любимой кашей, например, гречневой, рисовой, овсяной или пшеничной.

Картофельные зразы с мясом обожают дети 2,5-3 лет. Хотите и вы сделать это блюдо одним из любимых в рационе своего ребенка? В подсоленной воде следует отварить очищенный картофель, размять его и остудить. В это время измельчите с помощью мясорубки или блендера отварную телятину или свинину и обжарьте мясо с луком на растительном масле. В картофельное пюре добавьте яйцо и несколько ложек пшеничной муки. Сделайте из него лепешки, а в середину каждой положите немного мясного фарша, сформировав зразы. Вам остается пожарить картофельные зразы с мясной начинкой и подавать со сметаной на обед или ужин.

Также порадовать изящным блюдом можно и ребенка, и супруга, если на обед приготовить телячьи котлеты с соусом. Необходимо перекрутить на мясорубке 300 г телятины, одну луковицу и 50 г размоченного в молоке батона. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте на скоророде. Для приготовления соуса используйте отварную свеклу, пропущенную через мясорубку. Заправьте свеклу соком лимона, сметаной и немного посолите по вкусу.

Приятного аппетита!

Дата публикации: 22.08.2013 (13:46)| Просмотров: 2896 | Рейтинг: 0.0/0 |
домашние котлеты, картофельные зразы с мясом

0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:





Группа: Гости
Вход
  
Регистрация
  



IX Всероссийский творческий конкурс "Весенний марафон"
IV Всероссийский творческий конкурс "Опять весна, опять цветы!"
X Всероссийский творческий конкурс "Таинственный космос"
V Всероссийский творческий конкурс "Земля. Природа. Будущее"
VI Всероссийский творческий конкурс "Цветы полей, лугов, садов..."
XI Всероссийский творческий конкурс "Моё любимое животное"
X Всероссийский творческий конкурс "Мир творчества"
XXI Всероссийский конкурс профессионального мастерства "Педагогическое открытие"





© Детский развивающий портал "ПочемуЧка" 2008-2024
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-54566 от 21.06.2013г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР).

Соучредители: ИП Львова Е.С., Власова Н.В.
Главный редактор: Львова Елена Сергеевна
Электронный адрес редакции: info@pochemu4ka.ru
Телефон редакции: +79277797310

Информация на сайте обновлена: 13.04.2024


Реклама на сайте
О нас
Ваши отзывы
Обратная связь
Полезные сайты

Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Любое использование материалов с сайта запрещено без письменного разрешения администрации сайта.
Оплачивая товары и услуги нашего сайта, Вы соглашаетесь с договором-oфертой.