2 плавленных сырка 2 морковки 4 картофелины 2 луковицы 2 л. воды
Сырки и морковь натираем на крупной терке, картофель и лук режем кубиками. Опускаем в воду сырки и картошку. Лук и морковь обжариваем на масле. Добавляем овощи в суп, когда сырки расплавятся и картошка будет готова. Солим, держим на огне 1-2 мин. Для взрослых можно добавить обжаренные грибы. Приятного аппетита!
ФРИКАДЕЛЬКИ БУРАТИНО
200 г. Фарша посолить и поперчить, добавить измельченную луковицу, чеснок. Разделить фарш на 12 равных частей. Каждую налепить на основание консервированного кукурузного початка в виде шарика(так, чтобы получилась голова Буратино с носом). Разогреть большое количество растительного масла, обмакнуть фрикадельку во взбитое яйцо и обжарить до готовности.
ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ И БАНАНОМ
Готовое слоеное тесто 250 г. 200 г. творог Банан 1-2 шт. Сахар по вкусу Творог пропустить через мясорубку, банан размять в кашицу и смешать все с сахаром. Тесто раскатать в пласт и выложить на него начинку, свернуть в рулет и выпекать до подрумянивания. Подавать лучше в холодном виде.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВОЙ 1,5 ст. овсяных хлопьев 1 ст. муки 0,5 ст. сахара 100 г. Слив. масла. 1 ст.л. сметаны 300 г. Мякоти тыквы 1 яйцо 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. корицы Сахарная пудра Тыкву нарезать кубиками, запекать в духовке при 180 градусах, пока не станет мягкой, охладить, размять в пюре. Соединить муку, хлопья, соду, специи. Соединить размягченное масло, сметану, сахар, яйцо, добавить в мучную массу, перемешать, добавить тыквенное пюре, снова хорошо перемешать. Тесто выложить ложкой на выстланный пергаментом противень. Выпекать при 180 градусах. При подаче посыпать сахарной пудрой.
МОЛОЧНО-МЕДОВЫЙ НАПИТОК
1 стакан молока, 2 ст. л. меда, яичный желток. Все смешать и хорошо взбить миксером.
СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК
60 мл. сливок, яичный желток, 2 ст.л.сахара, 3 ст.л. апельсинового сока. Яичный желток растереть с сахаром, влить апельсиновый сок, взбить миксером, добавить пастеризованные охлажденные сливки, размешать и вылить в бокал.
Дата публикации: 12.04.2012 (20:26)| Просмотров: 1145
| Рейтинг: 0.0/0 |
