Меню - 3
Огуречник
Всегда безупречный Суп огуречный! Варим бульон Чтоб был недосолен, На косточках с мясом Не более часа. Затем в бульон режим Картофель свежий. Суп будет жирен, Поджарка на жире: Петрушка, морковка, Да лука головка. Добавим под конец, Соленый огурец, Подольем рассол Вот она где соль! Не зря суп, конечно, Зовут огуречник! Закипит и, ты Суп снимай с плиты! Наливай в тарелку, Сметана на забелку! Петрушкой посыпай, Ешь не зевай! Огурцом захрустишь, Придем, угостишь?
Пицца
Чудная девица Наша пицца Такая красавица Любому понравится, Мила круглолица, Нельзя не соблазниться. Ох, и пряная, Со всех сторон румяная. Тесто делаем: Мука белая, Яйцо, вода, дрожжи, Право, не сложно. Скатаем лепешек Сколько сможем. Все пригодится Начинять пиццу, Рецепт из Италии Не для талии! Всего понемножку: Помидор, лук, картошка, Огурцы, яйца... Как у итальянцев! Ветчина, грибы, сыр... Пир на весь мир! Кетчуп? Майонез? А можно и без! И так видно, Что вкусно и сытно! Глазами не хлопай, Садись и лопай!
Омлет
И зимой и летом Вкусней с омлетом! Омлет яичный Завтрак отличный Да, и ужин что надо! Какие затраты? Молока кружка, Соли немножко, Яиц десяток И порядок! И эту массу Взболтай сразу, Можешь без опаски Добавить колбаски, Или ветчинки, С лучком для начинки. И ставь в духовку На готовку. Есть чему удивляться: Объем дадут яйца, Молоко даст рост. В общем, рецепт прост. Готовь омлет, Идем на обед!
Голубцы
Наши голубцы Пузаты как купцы. Господа видные, Ох, и аппетитные! Такие важные Начинены фаршем, А фарш замечательный: Свинина с говядиной, И нежный рис, Желудок, держись! При всем параде, В каком наряде: Лист капустный Кафтан искусный! И, между прочим, Вкусен и сочен. И фарш - порядок, Ох и мягок! И ночь бы, и день я Ел такое объеденье! Я не свищу, Приходи, угощу.
Караси в сметане
Рецепт сей Из карасей. Готовить станем Карасей в сметане. Не бузя Почисть карася, И, милый мой, Хорошо промой. С любовью - Натри солью, С сердцем - Посыпь перцем, С добром, налегке - Обваляй в муке (Муку-то просей) И обжарь карасей! Зарумянились бока, Да, не все пока. Дальше, от души Картофелем обложи. Сметаны не жалей, Все густо залей! И в духовку. Запекай, Да гостей завлекай! Карасей в сметане Есть не устанем! Соберем друзей Есть карасей. Вкусны караси Добавки проси!
|