Как хорошо заварить ароматный чай, разлить его по красивым чашечкам и предаться теплой душевной беседе, чувствуя, как в тебя вливается гармония, умиротворение и уют. Но для того, чтобы чаепитие действительно было приятным, нужно заранее выбрать хороший чай, дабы он смог подарить положительные эмоции.
Многие люди выбирают настоящий китайский чай, ведь он не сравнится ни с какими пакетиками, которыми мы привыкли пользоваться, экономя время. Вопрос только, как этот самый настоящий чай купить и выбрать тот самый вкус, который понравится именно вам. Пробуем разобраться.
Так как существует всего семь основных групп, на которые делится китайский чай, то можно взять на пробу сразу все классические виды и начать дегустировать. Не нужно заказывать сразу большие объёмы и экспериментировать с добавками, ведь это не самое дешевое удовольствие. Одной-двух кружек хватит, чтобы получить первое впечатление и разобраться с собственными ощущениями.
Покупать чай лучше в проверенных и известных местах, которые на этом самом чае и специализируются. Например, можно воспользоваться услугами интернет-магазина ЧаоЧай, где тот же пуэр купить не составит труда. Можно покупать по одному виду, а можно порадовать себя сразу палитрой разных вкусов и посвятить неделю тому, чтобы разобраться в своих предпочтениях.
Самый лучший способ выбрать для себя оптимальный вид чая – это параллельное заваривание. Вы завариваете себе сразу много чашечек и пробуете по глоточку, отмечая вкусовые оттенки и аромат. Если пробовать по виду в день, то сравнивать будет намного тяжелее, ибо некоторые нюансы быстро забываются.
Понятно, что всё приходит с опытом. И если сначала вы будете плавать в ощущениях, то через год-полтора сможете легко отличить хороший чай от подделки и выделить для себя ту группу чаев, которая придется по вкусу. Вот с ней-то и будет продолжаться знакомство дальше. Важно учитывать, что русская и китайская традиция заваривания отличаются друг от друга. И если вы хотите, чтобы чай проявил себя самым лучшим образом, то будет не лишним ознакомиться с китайской традицией и научиться заваривать чай не так, как вы делали до сих пор. На самом деле, это очень интересно: проникнуться новой культурой и открыть для себя новые вкусовые ощущения.
Выбор цены тоже играет немаловажную роль. Вы можете белый чай купить во много раз дороже, если решите сделать спонтанную покупку где-нибудь в туристической палатке. Поэтому лучше делать покупки осознанно и в тех местах, где тот же самый чай будет дешевле. Лучше переплатить за качество и количество, нежели за место приобретения.
Кстати, купить китайский чай недостаточно, ведь важно еще и то, в какой посуде вы будете его заваривать. Желательно заранее выбрать для себя чайничек, который будет радовать не только своим качеством, но и видом. В чайной церемонии важны все нюансы, поэтому участвовать в ней лучше, когда вы ощущаете особое расположение духа и никуда не торопитесь. Фактически, чаепитие – это медитация, в которой мы растворяемся и становимся одним сплошным потоком вкуса и аромата.
Выбирайте хороший чай и устраивайте себе минуты отдыха, которые перезагрузят вашу голову и подарят положительные эмоции!
Дата публикации: 31.07.2023 (16:34)| Просмотров: 481
| Рейтинг: 0.0/0 |
