Ингридиенты:Пачка маргарина, 450 г муки, 4 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 200 г сахара, 2 яйца, 100 г изюма (но я не добавляю, старшая не ест изюм), 1 ст. л. растворимого кофе, 1 ст. л. горячей воды, мед
Перетереть маргарин с мукой разрыхлителем и солью до крошки.
Добавить сахар и яйца. Тесто не должно липнуть к рукам.
Добавить изюм и кофе растворенное в воде.
Сделать небольшие шарики, чуть сплюснуть, уложить на протвень смазанный маслом, с большими промежутками.
 
В центре каждой печеньки сделать углубление пальцем и влить мед. Выпекать 10 минут.
Готово! Приятного аппетита!!!
 |
