Экстренные состояния у детей
Веломобиль: главные критерии и советы по выбору
О пользе настольных игр
Выбираем качественное образование

На сайте всего: 30
Гостей: 29
Пользователей: 1
Lena_litl



Главная » Мамин клуб » Мамин клуб » Кулинария

Поделки своими руками [214] Бытовые мелочи [10]
Домашний уют своими руками [19] Вязание [46]
Вышивание [76] Изделия из бисера [18]
Кулинария [44] Фотошоп [6]
Видео [8] Шитье [41]
Стихи, рассказы, истории [50] Рассказы о беременности [4]
Рассказы о родах [6] Рассказы о детях [6]
Растительный мир [7] Фелтинг (валяние из шерсти) [4]

Пирог с мандаринами
08.02.2011 09:23
[ ]

Нам понадобится:

5-6 мандаринов (яблок, груш и т.д.)

3 яйца.

200 г сливочного масла (размягчённого)

1 ч.л. соды

3/4 стакана  сахара

2 стакана муки

В итоге получается пирог из рассыпчатого песочного теста, слой начинки, поверх начинки суфле+безе.


Замешиваем тесто из 3 желтков, 200 г сливочного масла (не растопленного), 1 ст. л. соды и 2 стаканов муки.

От теста отделяем четыре комочка,  скатываем из них колбаски и убираем в морозилку минут на 20-30

 


Остальное тесто выкладываем на, заранее смазанную маслом, сковороду.


В этот пирог можно положить любые фрукты и даже ягоды. На этот раз у нас в холодильнике оказалось только одно яблоко и совершенно несъедобные мандарины - очень кислые. Поэтому и пирог был из них. 

Итак, яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем на мелкие кусочки и выкладываем на тесто. Мандарины очищаем от кожуры и косточек, пропускаем через мясорубку. Полученную массу выливаем на тесто и, т.к. мандарины дают очень много соку, сверху посыпаем крахмалом. 


белки взбиваем с сахаром и выливаем поверх мандариново-яблочной массы.


Достаём из морозилки колбаски теста. Натираем их на тёрке и посыпаем поверх белковой массы.

Ставим пирог в заранее разогретую духовку. И выпекаем до полной готовности.


P.S. Сорри за фотографии. Фотографировала на телефон.

Категория: Кулинария | Добавила Весна  в свой журнал
Просмотров: 3860 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/4 |

0
Всего комментариев: 2
2 Марина   (07.04.2012 10:45) [Материал]
Отличный пирог!
Всем безумно понравилось!
Прям тает во рту!
Спасибо большое!

1 Олеся (Лесенок)   (09.02.2011 07:31) [Материал]
Как вкусно и просто! Весна спасибо, обязательно попробую приготовить!

Имя *:
Email *:
Код *:






Группа: Гости
Вход
  
Регистрация
  



XV Всероссийский творческий конкурс "Осенний марафон"
VII Всероссийский творческий конкурс "Осенняя мастерская"
VI Всероссийский творческий конкурс "Мир творчества"
IV Всероссийский творческий конкурс ко Дню Матери "Подарок для мамы"
VI Всероссийский творческий конкурс про животных "Усатые и полосатые"
VI Всероссийский творческий конкурс "Цветы небывалой красоты"
VIII Всероссийский творческий конкурс  "Чудо-дерево"
IV Всероссийский творческий конкурс "Сказка в гости к нам пришла"
XXII Всероссийский конкурс профессионального мастерства "Мой педагогический успех"
IX Всероссийский конкурс профессионального мастерства "Педагогическое открытие"





© Детский развивающий портал "ПочемуЧка" 2008-2022
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-54566 от 21.06.2013г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР).

Соучредители: ИП Львова Е.С., Власова Н.В.
Главный редактор: Львова Елена Сергеевна
info@pochemu4ka.ru
WhatsApp: +79277797310

Информация на сайте обновлена: 27.11.2022


Реклама на сайте
О нас
Ваши отзывы
Обратная связь
Полезные сайты

Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Любое использование материалов с сайта запрещено без письменного разрешения администрации сайта.
Оплачивая товары и услуги нашего сайта, Вы соглашаетесь с договором-oфертой.