Отварила куриную грудку, порезала мелко, добавила зелень, можно добавить свежий перец, горошек, кукурузу, чтоб было красивее. ! ст л желатина замочить в хол кипяченой воде и оставить на 40 минут. Из сырого яйца удалить желток и белок, я разбивала ложкой с тупой стороны и вытряхивала. Так 10 раз)))) Скорлупу хорошо промыть и просушить. Замоченный желатин подогреть, добавить в бульон, не забыть посолить. Скорлупу начинить начинкой и залить бульоном. Оставить в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!!!
