Цель: познакомить с историей возникновения чая на Руси, организация веселого творческого досуга детей, воспитание навыков культурного поведения, развитие умения работать в коллективе, развитие мышления, воображения, развитие эмоциональной отзывчивости детей.
Ход мероприятия
( Дети встречают гостей у двери со словами)
Ведущий: Здравствуйте, люди добрые,
Гости званные и желанные.
Рады видеть вас на нашем празднике.
Не торопитесь, у дверей проходите поскорей.
Вы на праздник к нам спешите
И друзей своих возьмите.
Ведущий: Здравствуйте, гости дорогие!
Ведущая. - Веселья вам и радости!
Ведущая. - Давно мы вас ждём-поджидаем, праздник не начинаем.
Ведущая.- Удобно ли вам гости дорогие? Всё ли слышно? Всем ли место хватило? Ай да хорошо!
Ведущий: - Если вы готовы – начинаем!
(звучат фанфары)
Ученица:
Очень часто за событиями
И за сутолокой дней
Старины своей не помним,
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны
Нам полеты на Луну,
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.
Учитель: Конечно, за одну встречу, мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях русского народа. Но об одной из них мы вам и поведаем.
Знаете, какой напиток любим во всех странах мира?
Конечно, чай! На Руси чаёвничать начали лет 300 назад. Но никто уже и не вспомнит, что чай - чужак, иностранец. Он прижился в России.
Сегодня у нас чайный праздник, поэтому говорить мы будем только о чае. Вряд ли есть среди нас человек, который никогда не пил чай.
Громче музыка играй, гостя главного встречай!
(Звучит музыка и входит Чайный куст)
Приветствую вас дорогие друзья.
Без чая прожить в нашей жизни нельзя.
Откуда приехали к нам вы сюда?
Люблю путешествовать я, господа:
Живу на Цейлоне, Кавказе, в Китае,
И в солнечной Индии я обитаю.
Вам почвы особые, видно, нужны?
Нет, почвы совсем для меня не важны.
Вы любите солнце, хороший загар?
Нет- нет, лучше тень, не то будет удар
И листья мои пожелтеют, привянут.
Совсем некрасивыми, слабыми станут.
Нескромный вопрос вы позволите вам?
О возрасте вашем вопрос я задам?
В расцвете своём я сейчас нахожусь,
Я полон энергии, этим горжусь.
Так всё- таки возраст скажите- каков?
Ну, скажем, не мальчик- 17 веков….
Чайный куст, как же ты на Русь пришел?
Ой! Вы гости-господа
Вы пришли на пир сюда!
Так послушайте рассказ.
Мы начнем его сейчас.
Разыгрывается миниатюра.
Звучит музыка. Открывается надпись: "1638 год. Михаил Федорович Романов".
Царь.
Вы, послы мои, идите,
К Алтын -хану попадите,
Одарите соболями,
Черно-бурыми лисами
Да каменьев драгоценных
Захватите непременно.
Ведущий.
Послы с приказом согласились
И с поклоном удалились.
Царь же стал, как всем понятно,
Ожидать послов обратно.
Царь.
Много ценных я диковин
Алтын -хану приготовил,
Чем ответит Алтын-хан?
Что же мне пришлет он в дар?
Ведущий.
Дни и месяцы прошли...
Возвращаются послы.
Царь их кормит, и поит,
И ответ держать велит.
Царь.
Чем ответил Алтын-хан?
Что же мне прислал он в дар?
Послы.
В чужих странах мы бывали,
Много дива повидали,
Посетили Алтын-хана.
Вроде все в нем без изъяна.
Но с чудинкой он, однако...
Вот смотри подарок, на-ка!
(С разноса скидывается покрывало, горка чая с надписью "Чай".)
Ведущий.
Как увидел царь-отец,
Что принес ему гонец,
В гневе начал он чудесить
И послов хотел повесить.
Царь.
Посмотрите вы, бояре!
Ведь смеется хан над нами!
Ах, насмешник, он какой!
На него пойду войной!
Ведущий
Но, смягчившись, на сей раз,
Слугам дал такой приказ:
Чудо - листья заварить
Да боярам подносить.
Царь.
Чтоб не страшно было вам,
Перву чашу выпью сам.
Ведущий.
Глотнул раз... Потом второй...
Вкус понравился.
Царь.
Крутой!
Ведущий.
Царь-то наш дивится чуду.
Царь.
Если, только, жив я буду,
Буду устали не знать,
Каждый день чаи гонять.
Ведущий
Много лет с тех пор прошло.
Где, то Царское село?
Где, тот Царь? Посол? Бояре?
Мы узнаем лишь едва ли?
Но когда пить будешь чай,
Ты о них не забывай.
Учитель: Чаепитие на Руси обставлялось красиво и носило праздничный вид. Правда долгое время этот напиток считался редким и был принадлежностью знати.
Для крестьян чай был недоступен, они пили его лишь в особых случаях. Поэтому возникло выражение «чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали, как заваривать чай. Послушайте одну забавную историю.
Сценка-миниатюра
Раз прислал мне барин чаю
и велел его сварить.
А я отроду не знаю,
как же этот чай варить.
Взял тогда налил водички,
всыпал чай я весь в горшок,
И приправил луку, перцу,
да петрушки корешок.
Разлил варево по плошкам,
хорошенько размешал,
Остудил его немножко,
на господский стол подал.
Гости с барином плевались,
сам он аж-но озверел,
И отправив на конюшню,
меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
чем же мог не угодить?
А потом то догадался,
что забыл я посолить.
Учитель: Чайный куст, а как же правильно чай заваривать?
Чайный куст:
Чай налить, казалось, просто.
Заварить его сумей.
И по правилам английским
Ты заварничек прогрей.
С чем решили чай попить?
Стоит сразу обсудить.
С ежевикой и малиной,
Просто чай, с лесной рябиной .
Всех сортов чай, может быть.
Тут всё сразу не испить.
Мы заварник наберём,
Кипятком крутым зальём.
Подождём ещё чуть-чуть,
Наливаем, можно дуть…
Учитель: Чай – прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение. Как и 100 лет назад, ни одно народное гулянье не обходится без чая. И наш праздник –не исключение.
Конкурсная программа
Конкурс №1 «Угадай растение»
Исконно русскими считаются лесные чаи из трав и ягод: шиповника, малины, смородины, зверобоя, мяты и др. растений. По вкусу и аромату они не уступают чаю высшего сорта. Ребята, назовите растение, из которого можно приготовить чай.
(демонстрация карточек с растениями)
Конкурс №2 «Собери пословицу»
Чаепитие уже очень давно стало традицией русского гостеприимства. В народе по этому поводу множество пословиц. Знаете ли вы пословицы о русском чаепитии?
В пословицах «рассыпались» слова. Ребята, восстановите пословицу.
(Вызываются 2 желающих)
Чай пить — не дрова рубить.
Приходите к чаю — пирогами угощаю.
-Почему так говорят?
Конкурс №3 «Чайные состязания»
Китайская пословица гласит – «Выпьешь чаю – прибавятся силы». Давайте проверим силу молодецкую!
(Выбирают пару желающих)
Соберите чайной ложкой рассыпанный чай при помощи только одной руки.
(Во время игры звучит мелодия песни «У самовара я и моя Маша…»)
Конкурс №4 «Конкурс с тарелочкой «Что к чаю подают?»
По русской традиции чай – лучшее завершение праздничного обеда. Нашу конкурсную программу завершают чайные загадки. На тарелочке – чайные листочки. Выберите листочек и прочитайте свою загадку.
Бел, как снег,
В чести у всех,
В рот попал —
Там пропал.
(сахар)
Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем,
Разделю ребяткам всем.
(бублик)
Бабушка из сладких ягод
Наварила что-то.
И его нам хватит на год
К чаю и в компоты.
(варенье)
В кусочке сдобного теста
Нашлось для начинки место,
Внутри него не бывает пусто -
Есть мясо или капуста.
(пирог)
Загадаю вам загадку
Вкусный он и очень сладкий
Быть здоровым помогает
Его пчелы собирают...
(мед)
Желтый, круглый, ароматный
И на вкус такой приятный!
Только мама испечет,
А он прыг - и прямо в рот!
(блин)
Учитель. На Руси ни один праздник не обходился без песен. И на нашем празднике будут песни звучать. Встречайте!
(Выходят девочки в костюмах. Они поют чайные частушки)
На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки,
Так споём же под чаёк
Чайные частушки.
Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
Самовар блестит, кипя,
Чай в нём так и пенится!
Погляди-ка на себя-
Ну и отраженьице!
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!
Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой.
Учитель. Почему же так популярен чай? Он обладает незаменимыми, уникальными, целебными свойствами. Пить его можно в любое время суток. В мороз он согреет, в жару освежит, придаст новых сил, бодрости, снимет усталость, успокоит. В свежих листьях чая витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зелёном чае в 10 раз больше, чем в чёрном. Свежий чай подобен бальзаму.
1-й ученик.
Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится —
Чаем можете лечиться.
2-й ученик.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает.
3-й ученик.
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг...
Все ученики. Чай здоровью — лучший друг!
Учитель. Чаепитие объединяет людей, повышает настроение. Не один век наш народ хранит и чтит традицию чаепития. Недаром русская пословица гласит: чай крепче, если он с добрым другом разделен.
Дело к вечеру идет
Уж домой спешит народ.
Самовары в ряд стоят
И гостей к себе манят!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьёт,
Стол накрытый давно ждёт!
В нашу чайную, друзья,
Пригласили вас не зря.
Всем спасибо за вниманье,
За игру, стихи и смех.
Говорим мы: “До свиданья!”,
Снова в гости ждем вас всех.
Ведущий. Люди добрые, вот и закончился наш праздник, мы надеемся, что вы унесете о нас добрую память, ибо все тепло своих сердец и щедрость души отдали наши затейники. Двери класса нашего для вас всегда открыты. Коли будет мимо дорога, не обходите нашего порога!
|
