Сушеные фрукты обмыть и залить холодной водой. Через 2-3 часа сварить фрукты в той же воде в закрытой посуде на слабом огне (30 минут). Для детей до 3-х лет кисель готовят только на фруктовом отваре, а для более старших детей мягкие вареные фрукты надо протереть через сито или дуршлаг. Груши, вишни не протирают. В остальном кисель приготовить так же, как описано выше.
Сушеные фрукты 30 г, сахарный сироп 20 г, крахмал картофельный 7 г, вода 250 г | 
